Сэндвич с наггетсами и корейской морковкой

Хрустящий тостовый хлеб, румяные домашние наггетсы, свежий огурец и острая морковь — всё это я совместила в этом рецепте. Сэндвич, для кого-то перекус, для кого-то полноценная еда, разницы нет, главное, что это готовится быстро и получается очень вкусно. Бонус в рецепте — нежный майонезный соус, с добавлением плавленого сыра. Его можно взять на заметку и к другим блюдам.

Содержание:

Ингредиенты для «Сэндвич с наггетсами и корейской морковкой»:

Сэндвич

Хлеб (тостовый) — 2 шт
Филе куриное (наггетсы) — 3 шт
Морковь (корейская) — 50 г
Огурец — 1 шт
Листья салата / Салат — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Соус майонезный — 2 ст. л.

Соус майонезный

Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт
Сыр плавленый (сливочный, ТМ Хохланд) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Горчица — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 110 мл
Соль — 2 щепот.
Перец черный — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5261 ккал	белки 279.6 г	жиры 136.9 г	углеводы 695 г
Порции
ккал 2630.5 ккал	белки 139.8 г	жиры 68.5 г	углеводы 347.5 г
100 г блюда
ккал 203.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Сэндвич с наггетсами и корейской морковкой»:

Сначала приготовим майонезный сырный соус.
В стакан для погружного блендера разбить яйцо добавить лимонный сок, соль, перец, горчицу и сыр.
Постарайтесь, чтобы желток остался целым, так ваш соус будет гуще. Я не стала переделывать, соус пожиже мне больше подходил для этого рецепта.
Пробить до однородного состояния.
Затем тонкой струйкой влить масло, постоянно перемешивая на средней скорости.
Когда соус станет однородным и загустеет, заканчивайте взбивать.
Вот такая консистенция вышла.
Для сэндвича я взяла наггетсы и морковь по-корейски, собственного приготовления.
Наггетсы поджарить на масле с обеих сторон.
Хлеб подсушить в тостере или в духовке.
Один хлеб смазать соусом, выложить лист салата.
Затем выложить слайс огурца.
Поверх их — курицу.
Полить соусом.
Щедро выложить морковь..
Её я тоже полила соусом.
Накрыть вторым хлебом.
Затем разрезать пополам и можно угощаться!