Предлагаю приготовить вкусные шоколадные кексы. Они очень мягкие и воздушные. Процесс приготовления прост, справится любой кулинар.
Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 170 г
- Кефир — 180 г
- Масло растительное — 130 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар (или ванилин -1 щепотка) — 10 г
- Какао-порошок — 30 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2843.6 ккал |
белки 45.9 г |
жиры 149 г |
углеводы 330.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 18 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:
-
Яйца взбить с сахаром
-
Добавить кефир, соль, ванилин
-
Муку просеять вместе с какао-порошком, добавить соду и разрыхлитель теста.
-
Влить растительное масло, хорошо все перемешать
-
Добавить мучную смесь к массе и быстро замесить тесто
-
Тесто разлить по формочкам не до краев.
-
Кексы выпекать в духовке при температуре 170-180 *C примерно 25-30 минут.
Следите за своей духовкой. -
Очень вкусно с чаем, с кофе.
