Салат с килькой в томате

Такие салаты конечно вряд ли подходят для праздничного меню, но вот на каждый день подойдут уж точно! Эту рыбку мы давно считаем народным достоянием и чего только мы не готовим с ней. Предлагаю вам попробовать вот такой салат, который приятен на вкус и он из доступных продуктов. Отличная закуска к крепким напиткам. Мужчины оценят — проверенно, особенно старшего поколения.

Содержание:

Ингредиенты для «Салат с килькой в томате»:

Килька (консервы в томатном соусе с обжаренной килькой) — 1 бан.
Сыр плавленый (плавленные сырки в жёлтой упаковке ассорти ТМ HOCHLAND, в ней как раз 8 сырков в треугольниках) — 8 ломт.
Горошек зеленый — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Соль (опционально) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1909.3 ккал	белки 139.1 г	жиры 111.6 г	углеводы 95.7 г
Порции
ккал 477.3 ккал	белки 34.8 г	жиры 27.9 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 146.9 ккал	белки 10.7 г	жиры 8.6 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Салат с килькой в томате»:

В рецепте я буду использовать плавленные сырки в жёлтой упаковке ассорти ТМ HOCHLAND. В ней 3 вида сырков: "сливочный", "4 сыра" и "с грибами", по 2 шт каждого.
Готовим все продукты. Яйца нужно отварить вкрутую. Это можно сделать заранее. Готовим овощи. Лук нарезаем перьями, натираем морковь на средней тёрке и отправляем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до готовности. Сильно не зажаривайте, это скажется на вкусе. Салат можно подать в одном салатнике, перемешав всё, а можно подать каждому индивидуально, выложив к кольцо порционное. Я приготовлю индивидуально в кольце 1 порцию для наглядности.
Кильку в томате я купила обжаренную. В банке отсутствует жидкость. Банку с содержимым визуально делим на 4 порции. В тарелку помещаем кольцо и на низ выкладываем кильку, помогая вилкой её утрамбовать и немного измельчить. Следующий слой — обжаренные овощи. Разделите на сковороде их тоже на 4 части. Тоже их вилкой плотно утрамбуйте. Яйца нужно мелко порубить. На 1 порцию — 1 яйцо.
На овощи выкладываем яйца и сверху на них — майонез. Я кладу по 1 ст л примерно на порцию. На яйцо — 0,5 ст л. Кладите по вкусу. На порцию берём по 2 треугольника сыра. Выбирайте на свой вкус. Я для себя возьму "4 сыра" и "сливочный". Мелко их порежем.
Укладываем сыр слоем на яйца и тоже промажем майонезом — 0,5 ст л.
Последний слой — зелёный горошек. Банку с горошком тоже разделите визуально на 4 порции для индивидуальной подачи. Снимаем кольцо аккуратно. Присыплю немного салат рубленной петрушкой.
Подаём. Едим-закусываем с удовольствием.

Сытный и вкусный салат заменит вам второе вечером на ужин. Старшее поколение помнит кильку в томате, чего мы только с ней не готовили. Попробуйте вот такой салат, я думаю, что вы не разочаруетесь. А если вас смущает качество кильки, то сейчас на ваш выбор можно купить даже очень приличную.