Салат довольно простой, но очень вкусный, сочный и сытный. Запросто может заменить полноценный ужин. Да и на праздничном столе будет смотреться достойно. И готовится быстро! Попробуйте.
Ингредиенты для «Салат "Любимчик"»:
- Окорочок куриный (карбонад) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Апельсин (не большой) — 2 шт
- Капуста пекинская — 0.5 шт
- Чернослив — 15 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2510.1 ккал |
белки 212.5 г |
жиры 137.1 г |
углеводы 119 г |
| Порции | |||
| ккал 418.4 ккал |
белки 35.4 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Салат "Любимчик"»:
1. Куриный стейк отварить до готовности в подсоленной воде. Удалить косточки и кожицу, нарезать на кубики.
2. Половину головки пекинской капусты нарезать произвольно.
3. Сыр твердый натереть или нарезать средней соломкой.
4. Чернослив нарезать на кубики.
5. Апельсин очистить, удалить косточки и пленку и нарезать на кубики.
6. В глубокой миске смешать все продукты, добавить измельченный чеснок,, соль по вкусу, майонез. Все перемешать.
7. Выложить на блюдо для подачи.
Источник
