Рамен-бургер

Если ваши домашние любят бургеры и лапшу быстрого приготовления и отказываются утром от другого, не стоит с ними ругаться и расстраиваться. Предлагаю приготовить им на завтрак мировой хит, который совмещает все это. Не кидайтесь сразу тапочками после прочтения о лапше, ведь самое вредное в ней добавки, которые мы не будем использовать. А сама лапша (рамен) не вреднее обычной яичной лапши. Если вам интересно заходите.

Содержание:

Ингредиенты для «Рамен-бургер»:

Лапша (быстрого приготовления) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Кетчуп — 1 ст. л.
Лук зеленый — 20 г
Тефтели (2 шт. из индейки "Индилайт") — 110 г
Сыр плавленый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1208.9 ккал	белки 56 г	жиры 69 г	углеводы 89.5 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Рамен-бургер»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления Рамен-бургера. В нашем варианте не будет булочек, их функцию и будет выполнять лапша.
Лапшу залейте кипятком, покройте и оставьте на 7 минут, до готовности. Слейте полностью бульон и остудите. Смешайте лапшу с одним яйцом, посолите, поперчите и перемешайте.
В сковороду налейте одну столовую ложку растительного масла и разогрейте. Лапшу разделите на две части. В сковороду поставьте кулинарное кольцо и положите внутрь половину лапши. Утрамбуйте и обжаривайте на медленном огне, пока низ не подрумянится, а масса не схватится.
Снимите кольцо, масса уже держит форму, переверните и обжаривайте вторую сторону до румяной корочки. Переложите на тарелку и также поджарьте вторую часть лапши.
Две сырые тефтели из индейки "Индилайт" соедините. Поставьте кольцо в сковороду после лапши, положите фарш из тефтелей и прижмите, формируя котлету. Обжаривайте ее с двух сторон до готовности, переложите на тарелку.
Яйцо поджарьте в кольце, смазав сковороду, оставшимся маслом. Снимите сковороду с огня.
Одну булочку из лапши смажьте кетчупом.
Уложите сверху котлету.
Покройте котлету ломтиком сыра.
Зеленый лук порежьте, посыпьте готовое яйцо. Уложите яйцо сверху сыра и покройте его второй булочкой из лапши.
Подавайте сразу. Приятного аппетита.