Оладьи из индейки с кефиром

Простой и быстрый рецепт без заморочек. Приготовили на ужин. Поели и часть отложили с собой на работу. Вкусно и сытно!

Содержание:

Ингредиенты для «Оладьи из индейки с кефиром»:

Индейка (Индилайт) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Кефир — 100 мл
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1537.7 ккал	белки 119.1 г	жиры 90.9 г	углеводы 62.9 г
Порции
ккал 512.6 ккал	белки 39.7 г	жиры 30.3 г	углеводы 21 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 15.7 г	жиры 12 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Оладьи из индейки с кефиром»:

Для того, чтобы приготовить оладьи из индейки, подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки Индилайт будет отличным выбором.
Мясо, при необходимости, нарежьте на кусочки и выложите в измельчитель. Это один из самых удобных вариантов. Так же можно пропустить мясо через мясорубку или очень мелко нарезать.
Лук очистите, ополосните в холодной воде и измельчите вслед за мясом.
В чаше соедините измельченное мясо и лук. Влейте кефир. По вкусу добавьте соль и специи. Все ингредиенты смешайте.
Подсыпьте 2-3 ложки муки. Консистенция мясного теста должна быть не жидкая и не густая. При необходимости отрегулируйте желаемую густоту кефиром и мукой.
Для жарки нагрейте сковороду и полейте её маслом без запаха. Ложкой выкладывайте мясное тесто и готовьте оладьи с двух сторон на небольшом огне.
Готовые оладьи из индейки станут румяные и ароматны. Складывайте их в кастрюлю под крышку. Они полежат и еще немного пропарятся.
Вкусные и аппетитные оладьи из индейки готовы. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно приготовить на обед или на ужин.
А можно дополнить овощами и взять с собой на работу или на учебу в качестве перекуса.
Приятного угощения!