Почему ленивый? Да потому что делается супер просто и всего 3 основных инредиента. Без особых заморочек получается вкусный паштет.
Ингредиенты для «Грибной паштет "Ленивый"»:
- Шампиньоны — 350 г
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый (Сливочный Hochland) — 3 ст. л.
- Пряности (ваши любимые) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 272.4 ккал |
белки 32.9 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Грибной паштет "Ленивый"»:
-
Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland.
-
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь.
-
Готовим до выпаривания жидкости от грибов.
Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные. -
Измельчить грибы с морковью.
-
Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным.
Вроде бы просто, но очень вкусно
Хранится паштет в холодильнике около 2-3 дней.
Идея рецепта: Ленивый кулинар.
Источник
