Очень вкусный, сытный и ароматный паштет для бутербродов, который смело можно готовить в постные рыбные дни. Попробуйте!
Ингредиенты для «Пряный паштет из рыбных молок»:
- Молоки рыбные — 560 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (домашний, постный) — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Орегано — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 0,5 ч. л.
- Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1103.1 ккал |
белки 93.6 г |
жиры 57.7 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.6 ккал |
белки 14 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Пряный паштет из рыбных молок»:
-
Молоки обжарьте на растительном масле постоянно помешивая, измельчая кусочки.
-
Добавьте орегано, паприку, укроп и чеснок, перемешайте.
-
Готовьте под крышкой еще 10-15 минут. Посолите, поперчите, снимите с огня.
-
Измельчите массу с помощью блендера.
-
Добавьте горчицу, майонез и измельченный чеснок.
-
Перемешайте. Отрегулируйте по вкусу на соль и перец.
-
Паштет готов!
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
