Вкусные и сытные картофельные пончики, очень понравятся не только детям. Но и взрослые тоже не откажутся от них. Пикантный вкус им придают молочные сосиски ТМ "Индилайт". В качестве дополнения, так же отлично подойдут : ветчина или копченое мясо индейки от ТМ "Индилайт". Экспериментируя с дополнениями, вы каждый раз будете получать новые вкусные варианты картофельных пончиков. Пончики хороши как сами по себе, так и в сочетании с любыми соусами.
Ингредиенты для «Картофельные пончики с моцареллой»:
Основное
- Картофель — 500 г
- Сосиска (ТМ "Индилайт" молочные сосиски) — 4 шт
- Моцарелла — 160 г
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Соль — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
Дополнительно
- Сухари панировочные / Панировка — 5 ст. л.
- Масло растительное (для фритюра) — 300 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3974.8 ккал |
белки 65.8 г |
жиры 313.6 г |
углеводы 248.8 г |
| Порции | |||
| ккал 496.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 39.2 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Картофельные пончики с моцареллой»:
-
Для приготовления картофельных пончиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель очистите и отварите до готовности. -
Из отварного картофеля приготовьте пюре. Добавьте кукурузный крахмал, соль и чесночный порошок.
Молочные сосиски от ТМ "Индилайт" мелко нашинкуйте и добавьте к картофельной массе.
Все перемешайте до однородности. -
Влажными руками сформируйте картофельный пончик ( примерно 1 ст. ложка)
В середину каждого пончика вложите кусочек моцареллы. -
Готовые пончики обваляйте в панировочных сухарях.
-
Обжарьте пончики во фритюре, до румяного цвета. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Готовые пончики можно подавать на праздничный стол.
