Ну что сказать?… Интересный, свежий салат с нутом, манго и орешками кешью. Даже если он не станет любимым для вас, то обязательно запомнится. У нас в семье все, что связано с нутом, воспринимается"на ура". Так пробуем?
Ингредиенты для «Салат с нутом и манго»:
- Нут — 150 г
- Манго — 100 г
- Лук красный — 50 г
- Авокадо — 50 г
- Орехи кешью / Кешью — 30 г
- Кинза — 1 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Шпинат — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1292 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 80.4 г |
углеводы 100.4 г |
| Порции | |||
| ккал 323 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 25.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Салат с нутом и манго»:
-
В салатнице соединить консервированный нут с манго, авокадо, красным луком.
-
Сделать заправку, состоящую из оливкового масла, лимонного сока, жгучего красного перца и соли. Полить салат, тщательно перемешав.
-
Щедро посыпать кинзой, шпинатом и орехами кешью. Можно подавать.
